un filet de poisson blanc par personne,

type sole ou lieu

jus de citron, une pincée de sel,

une pointe de paprika ou de piment doux,

une nois de beurre,

trois rondelles d'ananas,

un peu de miel,

de la noix de muscade rapée,

du riz,

quelques noix de cajoux.


Faire cuire le riz en y ajoutant les noix de cajoux.

Cuire le filet de poisson arrosé de jus de citron,

couvert de film plastique percé,

à faible puissance au four à micro-ondes.

Chauffer un poële avec le beurre

puis y dorer les rondelles d'ananas,

et saupoudrez de poudre de muscade en fin de cuisson.

Mettre dans un plat ou une assiette

le riz, le filet de poisson et les rondelles d'ananas.

Saupoudrer modérément le poisson avec le paprika.