Une courgette,

une aubergine,

15 cl de jus de citron,

du poivre type " 5 baies "

ou autre épice selon les goûts.


Couper les légumes dans la longueur,

puis en rondelles d'un cm d'épaisseur,

disposer en rosace dans un plat,

arroser de jus de citron,

épicer, couvrir et mettre au frigo,

servir en apéritif avec des cure-dents.